您怕發胖嗎?您要減肥嗎?
本書為讀者排除迷信,建立正確觀念,解答肥胖者之疑難,分析各種減肥方法之利弊,介紹行為重建減肥法,解釋運動與減肥之關係,提供防肥與減肥實例及合理減肥飲食製作法。
作者簡介 梁文薔教授 台灣大學農業化學系畢業,華盛頓大學高等教育博士。 曾任西雅圖海濱社區學院營養教授。
§談肥說胖——肥胖也是病 §肥胖可以預防嗎? §肥胖症危害健康怎麼辦? §正視減肥熱潮 §減肥神話 §肥胖者的疑難 §流行性減肥飲食 §減肥方法大雜燴 §運動與減肥 §藥物減肥法 §外科手術減肥法 §減肥心理觀 §行為重建減肥法 §兒童肥胖症 §為什麼中年會發福? §婦女與肥胖症 §如何避免肥胖? §附錄:簡易減肥飲食製作法
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